전세계로 수출하는 것을 목표로 처음부터 만들어진 에쎄카페의 커피는 엄선된 생두와 엄격한 제조공정, 그리고 포장후 고객에게 인도하는 모든 과정을 철저하고 체계적으로 관리하여 늘 일정한 수준의 최상급 커피를 고객에게 공급하고 있습니다.

History

에쎄카페의 역사는 1979년 세가프레도 가문이 그들의 오랜 커피 비즈니스 경험을 바탕으로 이탈리아 볼로냐에 회사를 설립하면서 시작됩니다. 

ESSSE? 

에쎄(ESSSE) 에 'S' 가 3번 쓰여진것은 단순한 실수가 아닙니다. 
Three 'S'는 각각 Science(과학), 커피에 대한 과학적인 연구개발, Sapienza(지식).지식을 바탕으로, Specializzazione(전문화), 커피사업을 전문화 하겠다는 그들의 이념이 담겨 있습니다. 오늘날 에쎄카페는 이탈리아 Ho.Re.Ca 부문에서 5위에 위치(총700기업평가중) 를 차지하고 있습니다.

International scope

이탈리아를 시작으로 유럽, 아시아, 미국 등으로 일관성 있는 최고품질의 커피를 공급하고 있으며 이탈리아 정통의 에스프레소 문화를 전파하는 것은 에쎄카페의 사명입니다. 고객들의 요구를 개선하고 끊임없이 소통하기 위해 노력하고 있으며 갈수록 그 입지를 넓혀가고 있습니다. 

Certification

품질 시스템 인증 UNI EN ISO 9002
새로운 ISO 9001:2000 표준에 따른 품질 시스템 인증 갱신

OHSAS 18001에 따른 직업 건강 및 안전 평가 인증

ISO 14001:2004에 따른 환경 관리 시스템 인증

ESPRESSO ITALIANO 인증보유 :  Rank 1° between the coffee roasters certified and respecting the “Espresso Italiano” parameters

Exhibitions around the world

세계 각국의 카페쇼 및 세미나, 기타행사에서 언제나 주목받고 있으며 많은 바이어들과 바리스타. 소비자들로 부터 항상 좋은 평가를 받고 있습니다. 

Training system

Italy,Bologna에 위치한 essse caffè의 Academy, ‘La classe de essse’에서는 
커피에 이론부터 머신사용법, 음료메이킹 까지 체계적인 교육이 이루어집니다. 

국내에서도 Italy 현지의 교육을 수료한 담당자의 지도하에 전반적인 커피에 대한 지식 및 교육 프로그램이 이루어지고 있으며 고객이 원할시 Italy 현지를 방문해서 교육을 이수하는 프로그램도 있습니다. 

훌륭한 커피를 만들기 위한 바리스타를 양성하기 위한 이러한 노력들이 빛을 발하여
essse caffè소속의 바리스타가 Italy에서 열린 세계바리스타 챔피언쉽에서 우승하는
기염을 토하기도 했습니다.  

Ideal cup of coffee

우리는 너무도 태워버린 쓴 맛의 커피와 대용량 잔에 익숙해있습니다. 커피본연의 맛은 때로는 과일같은 때로는 초콜릿같은 오감을 자극하는 맛입니다. 
한 잔의 완벽한커피, 완벽한 에스프레소를 위해 늘 노력합니다. 이제 이태리에서 마시는 커피와 똑같은 커피를 한국에서도 드실 수 있습니다. 

ESSSE CAFFE special blends

고객에게 커피가 전달 되기 까지 엄선된 원두를 선별하고 ESSSE CAFFE 만의 레시피로 블렌딩하여 완벽하게 포장하는 작업을 거칩니다. 하나의 제품을 생산하기 까지 심혈을 기울이며 각 제품들만의 개성으로 고객의 각 취향까지도 완벽하게 만족시키고자 합니다.